خبابير-
تحرص ربه المنزل على تقديم العديد من الأصناف الغذائية والواجبات المنوعة كل يوم لتقديم عناصر غذائية مفيدة لأفراد أسرتها خاصه الأطفال الصغار.
ربات المنزل
وهناك الكثير من الأخطاء التي تقوم بها ربه المنزل وتسبب الكثير من الكوارث الصحية والمخاطر على أفراد أسرتها دون أن تدرك ذلك الأمر ربه المنزل.
سوس الأرز
وحذر الأطباء من هذا الأمر بشده نظراً إلى المخاطرة الكارثية على أفراد الأسرة في تناول طعامهم المختلف وبالأخص سوس الأرز.
الماكولات المخزنة بالمنازل
مع حرص الكثير من ربه المنزل بالقيام بتخزين البقوليات والكثير من السلع الغذائية الجافة،ويأتي الأرز من ضمن البقوليات التي تحرص ربه المنزل على القيام بتخزينها نظرا لارتفاع أسعار الأرز المتزايد الفترة الحالية .
تخزين الأرز
ويتسبب هذا التخزين في تواجد السوس في الأرز وتقوم الامهات باستخدام المبيدات الحشرية للتخلص من السوس ،حذرت رئيس لجنه سلامه الغذاء الدكتورة شيرين ذكي من هذا الأمر.
كوارث صحية في سوس الأرز
مؤكده أن هذا الأمر يعد من الكوارث الصحية التي تتسبب في الهلاك، وهناك بعض الطرق التي يمكن القيام بها للتخلص من السوس الموجود في البقوليات دون الاستخدام للمبيدات الحشرية كما يقوم البعض. وتمثلت خطوات التخلص من السوس الموجود في البقوليات كالتالي:
طريقه التخلص من سوس الأرز
أولا يتم إحضار حزمه من النعناع الأخضر والقليل من الفلفل الأسود ثم نقوم بغسل كميه الأرز المراد تخزينها وتصفيتها ووضعها في كيس قماش ويوضع معها ثلاثة فصوص من الثوم الشرائح ورشه كميه من الملح الخشن مع التقليب الجيد يتم
درجة الحرارة وضع الليمون
ثانيا تغيير درجات الحرارة باستمرار للأرز يمكن وضع الليمون الأسود المجفف أو ورق الغار أو الفلفل الحار أو الكركم المطحون يمكن أيضا وضع البيكنج صودا في قطعه من القماش لحماية الأرز من السوس حيث تعد كافه هذه الطرق بدائل لحماية الأرز من تواجد السوس بداخله.
