شيف سوري يفاجئ
شيف سوري يفاجئ

شيف سوري يفاجئ المتابعين ويكشف طريقة سحرية وجديدة لتحضير المندي اليمني (فيديو)

خبابير – متابعين –

كشف الشيف السوري، عن أفضل طريقة لتحضير المندي اليمني، ومكونات تتبيلة الدجاج.

وقال الشيف السوري، في فيديو نشره عبر حسابه بتطبيق “تيك توك”:”نضع السمنة أو اللية في إناء، ثم نضيف عليها البصل المفروم، والبهارات (ورق غار، وهيل، ولومي، وقرنفل، قرفة، وحبات فلفل أسود وكزبرة)، مع التقليب ثم إضافة بهارات مشكلة ونقلب حتى يدوب البصل”.

وأشار:”نضع 3 فصوص ثوم ونحضر الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة مع تقليب خفيف وإضافة الماء الدافئ مع وضع فلفل حار أو بارد، إضافة إلى وضع معكرونة مسلوقة”.

وأكمل:”نضع ورقتين قصدير على التنجرة ونضع عليها ورقة زبدة”، لافتا إلى طريقة تتبيلة الدجاج وتشمل 4 ملاعق من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وزعفران ولون برتقالي غامق أو الأحمر”.

وتابع:”نضع الدجاج على ورقة الزبدة ونغطيها بأخرى ونضعها في فرن حرارته 200 لمدة ساعة و45 دقيقة، ونضع فحم وعليها سمن ثم نضع التنجرة في الفرن مرة أخرى”.

شاهد أيضاً

بطل جودو عربي

بطل جودو عربي يكشف عن مفاجأة صادمة عن نزال آدم نسيم حميد

خبابير – خاص – أشاد بطل الجودو اليمني والعربي علي خصروف، بنجاحات أسطورة الملاكمة اليمنية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوى محمي !!